მასალა:

• 2 ც კვერცხი
• 2 ქილა შესქელებული რძე
• 40 გრ კონიაკი
• 1 ჭიქა ფქვილი
• 1 ჩ.კ სოდა
• შოკოლადის კრემი

მომზადება:

ინგრედიენტები მოათავსეთ ჯამში და კარგად ათქვიფეთ. თუნუქის ფირფიტაზე დააფინეთ კარაქწასმული პერგამენტის ქაღალდი, გადმოიღეთ ცომი და თანაბრად გაშალეთ ქაღალდზე, გამოაცხვეთ წინასწარ გაცხელებულ ღუმელში 5-7 წუთის განმავლობაში. ცხელ რულეტს წაუსვით შოკოლადის კრემი, ცხელ-ცხელი გადაახვიეთ და თან ააცალეთ პერგამენტის ქაღალდი. ცივ რულეტს მოაყარეთ შაქრის პუდრა ან გახეხილი შოკოლადი.